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咳嗽的饮食调护
咳嗽是常见病、多发病，在发病的过程中，怎样饮食调护？您吃对了吗？
现将咳嗽常见的分类及调护一一给您道来，希望可以帮到您。
风寒咳嗽
风寒侵袭所致咳嗽，多见于冬春两季。
表现：痰多色稀白，呈泡沫状，喉间有痰声，易咳出，且头痛，鼻塞，流清涕，或伴有怕冷、畏寒，无汗，舌淡红，苔薄白。
食疗小方：
宜吃一些温热、化痰止咳的食品，如：
1．生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
2．蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
3．烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。
4.橘红+生姜+蜂蜜
橘红60克，生姜30克，蜂蜜250克。先将橘红，生姜二味用水煎煮，15分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘时，兑人蜂蜜，至沸停火，装瓶备用。每日服3次，每次3汤匙。
饮食禁忌：应注意以下性寒凉的食物不能吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
风热咳嗽
风热犯肺所致，以夏秋较多见。
表现：痰色黄稠，量少，干咳无痰或咳痰不爽，咽干疼痛，声音嘶哑，喉痒欲咳，口渴，常伴有发热、头痛、头晕、舌红、苔薄黄。初期会咳出黄色、绿色浓痰。数日之后病情减轻不再有脓样痰分泌，但扁桃体、咽喉局部仍有红肿，咽喉仍觉很痒，咳嗽变为无痰。
食疗小方：
1、梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，宝宝吃分两次给。此方有润肺、止咳、化痰的作用。
2、煮萝卜水
白萝卜洗净，切4~5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的宝宝收到的效果更好。
3、贝母粥
贝母5克，大米30克，白糖适量。将贝母择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食，或将贝母研粉，每次取药末1克，调入粥中服食，每日1~2剂，连续3~5天。可化痰止咳，清热宣肺。
可以吃下列食物：
①柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。
②西瓜：性寒，能治一切热症。在夏天如患了风热咳嗽，可给他多吃西瓜。
③枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
④荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
宝宝患风热咳嗽时，还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。
饮食禁忌：发病期间要加强居室卫生，冷暖、干湿适度，防止烟尘及特殊气味的刺激。清淡饮食，不要吃辛辣刺激之物。患者在饮食上特别注意禁食甜点、冷饮、辛辣，与可乐、咖啡等甜甜黏黏的食物，以免刺激喉头气管，若咳嗽改善了应再忌口一、二周避免刺激复发。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
风燥咳嗽
风燥咳嗽好发于秋冬季节。
表现：嗓子一痒或吸入冷空气就咳嗽，有的人晚上咳嗽加重，而白天少咳嗽，干咳无痰，或痰少而黏不易咳出，甚至痰中带有血丝，咽干，鼻唇干燥等。
食疗小方：
1、 雪梨切碎蒸熟放凉，拌入蜂蜜服食。
2、 小金橘（无需切开）洗净放入蜂蜜腌制储存，新腌制的金橘半个月后取出，发病时取适量开水冲调后服食。
3、 北沙参15克，天冬、麦冬各10克，玉竹15克，百合10g。煎水代茶饮。
饮食禁忌等可参照风热咳嗽。
以下针对咳嗽不同症状再给您列举几个食疗方子：
1、咳嗽白痰多，或者是灰色痰，早晨、饭后痰多，吃甜腻食物加重，胸闷、恶心，困倦，大便稀：
薏米炒后煮粥，有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声；或用桔皮30克煎取浓汁，去渣，然后加入粳米50到100克煮粥。
2、咳嗽黄痰多，痰质粘，咯吐不爽，口干且黏，胸部、肋骨处闷胀，脸红、身热：
米汤煮鱼腥草，鱼腥草适量捣碎与米汤煮。
3、咳嗽常常觉得痰滞留咽喉难咯出，痰少质黏，咽干口苦，咳嗽时胸部、两肋骨处疼痛，症状随情绪波动而增减：
（1）刺五加清炒或者清炒苦菜花。
（2）夏枯草+冰糖+连翘煎水代茶饮。
4、干咳，咳声短促，痰少质粘色白，或者痰中带血丝，或声音渐哑，口干咽燥，午后潮热、两颊红、盗汗，日渐消瘦，精神疲惫：
（1）贝母甲鱼蒸
材料：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。
做法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许，趁热服食。
（2）燕窝梨
燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟。服食。养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。
穴位贴敷治疗咳嗽疗效佳，尤其适用于怕打针、吃药的儿童。除了治疗急性期症状，还可在未发病时贴药贴防病保健，提高免疫力。
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